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▲烘焙業者推出7款復古系列麵包，主打懷舊菠蘿、芋頭、紅豆麵包等。（圖／業者提供）

記者徐恩樂／台北報導

統一旗下烘焙品牌「Semeur聖娜」推出復古系列麵包，進口日本日東職人麵粉及法國諾曼地奶油等原料製作，主打8種台味經典，最便宜一個賣28元，當中又以菠蘿麵包為人氣冠軍，光是一年就可賣超過30萬個，業者表示，增加復古系列麵包預計帶動20％業績成長。

台灣烘焙市場每年達600～800億產值，麵包、糕點熱潮持續發酵。Semeur聖娜烘焙坊統計，國人愛吃台式傳統麵包，一年下來約有60萬人次選購麵包時，熱愛菠蘿、三星蔥、紅豆等復古口味，因此以「我的小學時光系列」打造懷舊話題，把全台11間門市改裝成學校福利社，店員更應景穿戴學生制服帽、國小書包，製造變裝趣味吸客。此外，4月9日前舉辦門市「抽抽樂」活動，只要單筆消費滿150元，即有機會抽中懷舊手工帆布小書包。

Semeur聖娜烘焙坊強調手作麵包，提供超過100多種麵包商品，此次推出的傳統經典麵包為門市熱銷款，品項佔比10%，系列含菠蘿麵包、鵝油三星蔥、丹麥菠蘿奶酥、滿滿紅豆、克林姆麵包、椰子奶酥及芋頭麵包，共計7種，售價從28元～48元間。

▲聖娜烘焙坊將全台門市改裝成小學福利社，並推出抽抽樂活動。

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